長期休業のお知らせ

平素はひとかたならぬお引き立てを賜りまして心より御礼を申し上げます。 さて、お陰様で開業以来 好調に運営を続けてまいりましたが、諸般の事情により令和4年12月末日をもちまして休業といたすこととなりました。 12月分までご予約を頂いているお客様には通常通りご用意と配達を行いますのでご安心くださいませ。

大変ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。 皆様の温かいご支援の中での苦渋の選択となりましたが何卒ご理解賜ります ようお願い申し上げます。

 

代表 岩島剛志

お知らせ

完売のお知らせ:10/27(木)・28(金) ・29(土)。

日頃より花膳ようじろうをご愛顧いただき誠 […]

完売のお知らせ:9/10(土)・9/11(日) 。

日頃より花膳ようじろうをご愛顧いただき誠 […]

8月5日〜23日完売いたしました。

日頃より花膳ようじろうをご愛顧いただき誠 […]

一膳一膳の出会いに花を添えて

illustration © sayako konno

人生で、人・物・事と様々な出会いがあるなかで 自分にとって宝となる出会いはとても貴重です。私にとっての宝に 今では師と仰ぐ、ようじろう翁との出会いがあります。生き方の指針、公私に関係ない功徳の数々 その懐の大きさと深い愛に感銘いたしました。ようじろう翁のように 人として大切な精神をいつも忘れずお客様と接したい。その想いから、師のお名前を屋号に戴き生まれたのが「花膳ようじろう」です。「花膳ようじろう」は 精進料理「花一」が手がける折詰弁当専門店として 2018 年よりスタートしました。精進料理で培った丁寧な手仕事で、食材を大切に 見た目にも美しく、栄養バランスを考えたメニューに 職人が丹精込めて仕上げました。

一膳一膳がお客様にとって特別な出会いとなりますよう
また、心身の健やかさの助けとなりますように花を添えて 今日の出会いに感謝を捧げます。

代表 岩島剛志